Сушеная черника, или Что приготовить
Dec. 24th, 2007 12:53 amДосталось мне тут две банки сушеной черники. Прикидываю вот, что из неё сделать можно, брожу по всяким кулинарным сайтам.
На одном нахожу рецепт розовой медухи.
На одном нахожу рецепт розовой медухи.
Мед развести теплой водой и варить в течение часа, снимая пену. Дать отвару остыть. Затем добавить настой сушеной черники, дрожжи и оставить для брожения на неделюРецептов, кстати, не густо. Может, кто что из личного опыта подскажет?
ладно, неделя туда-сюда, не вопрос
после чего напиток процедить, добавить растворенный желатин, розовое масло, плотно закупорить и...
here goes the punch line!
оставить на 2 месяца в холодном месте.
За еду (с) и про шоппинг
Feb. 20th, 2007 02:01 amНе успела вчера выложить фотку, потому с опозданием и извинениями перед постящимися - сегодня.
( Скромная стопка блинов, новый чайник, новая блинница и кое-что еще. В общем, blatant product placement )
( Скромная стопка блинов, новый чайник, новая блинница и кое-что еще. В общем, blatant product placement )
Прочитав замечательный рецепт яблочного штруделя от Али, решила к католическому Рождеству как раз испечь такой. Вернее, таких два, как по оригинальному рецепту.
Вообще, я в плане выпечки непутевая, вечно у меня или тесто не удается замесить, или начинка вытекает, или пирог пригорает, или просто невкусно. Но в этот раз удалось на славу!
( Фотки на 150Kb )
Вообще, я в плане выпечки непутевая, вечно у меня или тесто не удается замесить, или начинка вытекает, или пирог пригорает, или просто невкусно. Но в этот раз удалось на славу!
( Фотки на 150Kb )
Йогурт с алоэ
Nov. 10th, 2006 12:21 amНаткнулась на выходных в магазине на Oetker'овский йогурт с... алоэ. Долго таращилась на это, морща лоб. Алоэ разве съедобное? Потом, как завороженная, зачем-то купила.
Теперь йогурт уже четвертый день стоит в холодильнике. Каждый раз, натыкаясь на него, я впадаю в какой-то транс. С одной стороны, хочется попробовать. Но с другой стороны, какая-то дикость, не могу себя пересилить!
Скажите, алоэ едят?
Теперь йогурт уже четвертый день стоит в холодильнике. Каждый раз, натыкаясь на него, я впадаю в какой-то транс. С одной стороны, хочется попробовать. Но с другой стороны, какая-то дикость, не могу себя пересилить!
Скажите, алоэ едят?
Свершилось! Стас из московской командировки привез сковородку Woll! Сбылась мечта, которая появилась после прочтения поста Норвежского Лесного, да и старую тефлоновую сковородку давно пора было менять.
Отдельное спасибо любимой
Милте, которая в очередной раз согласилась помочь безумным питерцам с их безумной идеей и купила сковородку заранее.

Покупка сковородки также завершила собой этап, когда наконец-то я сменила всю кухонную утварь со старых алюминиевых и эмалированных кастрюль да тефлоновой сковородки, измозоливших все глаза, на новое и прекрасное. Если эта сковородка понравится, то финальным аккордом будет покупка блинницы Woll - когда в следующий раз кто-то из нас окажется в Москве.
Очередной пункт вишлиста можно вычеркивать.
Отдельное спасибо любимой


Покупка сковородки также завершила собой этап, когда наконец-то я сменила всю кухонную утварь со старых алюминиевых и эмалированных кастрюль да тефлоновой сковородки, измозоливших все глаза, на новое и прекрасное. Если эта сковородка понравится, то финальным аккордом будет покупка блинницы Woll - когда в следующий раз кто-то из нас окажется в Москве.
Очередной пункт вишлиста можно вычеркивать.
McIlhenny Co. TABASCO Pepper Sauce
Mar. 12th, 2006 05:06 pmПодсела на томатный сок с соусом табаско. Как написано на этикетке, несколько капель добавят неповторимый вкус и аромат, много капель добавят полноту жизни.
Опытным путем установлено, что три капли на стакан - маловато, семь - многовато. Пожалуй, остановлюсь пока на пяти.
Любимым алкогольным напитком последних двух недель, соответственно, стала Кровавая Мэри.
Опытным путем установлено, что три капли на стакан - маловато, семь - многовато. Пожалуй, остановлюсь пока на пяти.
Любимым алкогольным напитком последних двух недель, соответственно, стала Кровавая Мэри.